もろみの濃厚な味わいを楽しめながらも、滑らかなのど越しと、爽快なキレが特徴のにごり酒です。
火入れを一切しない生原酒ですので酵母がいきており、炭酸ガスが含まれたお酒です。
12月から3月の冬季限定販売です。
酒造りに最も適した巻機山（まきはたやま）の伏流水仕込みによる新潟県塩沢の地酒です。
【クール便対応商品】
本商品は要冷蔵商品です。品質保持のため、クール便にて発送いたします。
ショッピングカート内でクール便配送をご指定ください。送料に別途クール代金が加算されます。
なお、冬期間は著しい品質劣化は考えにくいためクール便配送のご指定がない限り通常便で発送いたします。
■ご注意ください！
鶴齢のにごり酒は生詰です。
酵母が生きておりますので、ビンの中で発酵が続いており
開栓する際に炭酸ガスが吹き出る事があります。
冷たくひやして栓を少し開けますと口元までガスが上がりますので、
そこで一旦栓を閉めてください。
同じ方法で何回か開け閉めを行いますとガスが逃げて吹きこぼれを防ぐことができます。
その後、静かに混ぜ合わせてください。
保管は冷蔵庫か、なるべく冷たいところに置き、冷やしてお召し上がり下さい。
酒質： 純米酒
容量： 1800ml
精米歩合： 60%
アルコール度数： 17度
蔵元： 新潟県南魚沼市 青木酒造
専用化粧箱：なし
瓶詰年月：2024年11月
■ 商品説明
酒質：純米酒/容量：1800ml/精米歩合：60%/アルコール度数：17度/蔵元：新潟県南魚沼市 青木酒造/専用化粧箱：なし
■ 商品仕様
| 製品名 | 青木酒造 鶴齢 純米酒にごり酒1800ml |
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| 型番 | ao-203 |
| ＪＡＮコード | 4994975102233 |
| メーカー | 青木酒造 |
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青木酒造 鶴齢 新潟県南魚沼市 1717年創業以来、約300年もの歴史を持つ青木酒造は魚沼でも特に上質の水が流れる塩沢地区に位置する。毎年約2,000石の酒を「日本酒は寒造りが最高」と言われる冬期間だけで仕込み、あくまでも手造りに徹した伝統ある蔵である。 青木酒造が酒造りで一番大切にしているのは「和合」 杜氏や蔵人、酒米を栽培する農家の人々ら「造り手」、酒屋や料理店などの「売り手」、鶴齢を愛飲してやまない「呑み手」による和合によって、良い酒は生まれると考えている。 和合の背景にあるものは、新潟人ならではの「耐え忍ぶ精神」と「助け合う心」。 お互いがお互いを思いやり、時には我慢し、時には励まし合い、時には喜び合って、初めて和合は成立するのだ。 |
