八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml
八海山雪室雪中貯蔵庫内熟成
自然の力を利用して酒を熟成するという、新しい発想に朝鮮しています。
降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食料貯蔵庫「雪室」を
酒つくりに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。
三度前後という低温が雪によって安定的に保たれた環境の中、
三年の歳月をかけてまろやかに育ったお酒です。
酒質： 純米大吟醸
容量： 720ml
精米歩合： 50%
アルコール度数： 17度
蔵元： 新潟県南魚沼市 八海醸造
専用化粧箱： 化粧箱入
■ 商品説明
酒質：純米大吟醸/容量：720ml/精米歩合：50%/アルコール度数：17度/蔵元：新潟県南魚沼市 八海醸造
■ 商品仕様
| 製品名 | 八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml |
|---|---|
| 型番 | ha-044 |
| ＪＡＮコード | 4532620003544 |
| メーカー | 八海醸造 |
八海醸造 八海山 新潟県南魚沼市
水は、蔵から数キロ離れた山麓にある岩の間から、勢いよく噴き出してくる水が水源となっています。八海山系の地層からの湧水です。
六日町のある南魚沼市は豪雪地帯としても知られていますが、冬の間に山に降り積もった雪が溶けて、山の地面に沁み込み、その水が長い年月を経て、再び地上に出てきて岩の間から噴き出しているのです。
八海山の仕込み水である雷電様の清水の如くスッキリとした飲み飽きしない手造りの味が生きた辛口の酒です。
水と人に恵まれた雪国、魚沼。育まれた伝統と技で高品質な酒づくりを目指します。
