松乃井酒造場 特別純米 松乃井1800ml
地元農家で契約栽培をした、酒造好適米たかね錦を
55％まで精米し低温でゆっくり発酵させ、米本来の旨みと香りを出した酒です。
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酒質： 特別純米
原料米： たかね錦
容量： 1800ml
精米歩合： 55%
アルコール度数： 15度
蔵元： 新潟県十日町市 松乃井酒造場
専用化粧箱： なし
■ 商品説明
酒質：特別純米/容量：1800ml/原料米：たかね錦/精米歩合：55%/アルコール度数：15度/蔵元：新潟県十日町市 松乃井酒造場
■ 商品仕様
| 製品名 | 松乃井酒造場 特別純米 松乃井1800ml |
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| 型番 | mtn-020 |
| メーカー | 松乃井酒造場 |
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松乃井酒造場 松乃井 新潟県十日町市 雪国の清冽な空気の中、赤松林から湧く清水の流れる横穴では純米酒が静かに眠っている。雪は大気を浄化し、温度を一定に保つ。環境、米、水、先代が選んだこの土地には酒造りに重要な要素が全て揃う。 酒は生き物だ。蔵人は言葉を持たない米や麹、酵母に話しかけ、耳を傾けながら手を動かす。どこまで酒の心を見つめることができるか。経験と勘は酒造りの命である。その手綱を握った越後杜氏の卓越した技術と技によって、自然と人の心が調和した時、始めてほれぼれするようなうまい酒が醸しだされる。 心を尽くした丁寧な酒造り。そこには故郷のあたたかさが、地酒の原点が確実に存在している。 |
