本商品は2023年3月に瓶詰したお酒を長期低温貯蔵しております。瓶詰め貯蔵の熟成による変化をお楽しみいただけます。
長期貯蔵品には特有の浮遊物（オリ）が沈殿している場合がございます。オリはお酒の主成分が固まって結晶化したもので、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりいただけます。
新潟県が生み出した酒造好適米「越淡麗」を100%で醸し出した純米大吟醸酒のできたてを濾過、火入れ、加水等の処理を一切行わず、そのまま瓶詰めいたしました。独特で芳醇な生まれたての風味をお楽しみください。
【クール便対応商品】
本商品は要冷蔵商品です。品質保持のため、クール便にて発送いたします！送料に別途クール代金が加算されますがご了承下さい。
なお、冬季間は著しい品質劣化は考えにくいためクール便のご指定がない限り通常便で発送いたします。
■ 酒質： 純米大吟醸
■ 容量： 1800ml
■ 精米歩合： 55%
■ アルコール度数： 17度以上18度未満
■ 蔵元： 新潟県長岡市 中川酒造
■ 専用化粧箱： なし
■ 瓶詰年月日： 2023年3月
■ 商品説明
酒質：純米大吟醸/容量：1800ml/精米歩合：50%/アルコール度数：17度以上18度未満/蔵元：新潟県長岡市 中川酒造
■ 商品仕様
| 製品名 | 越乃白雁 純米大吟醸 越淡麗 無濾過生原酒 1800ml |
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| 型番 | na-006 |
| ＪＡＮコード | 4539111069249 |
| メーカー | 中川酒造 |
| 製造年 | 2023年 |
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中川酒造 越乃白雁 新潟県長岡市 全国新酒鑑評会では５年連続金賞受賞という快挙を達成しています｡ 酒名は昔からこの地域に白い雁が飛来していた事から命名されました。 中川酒造の裏手に広がる西山連峰から流れる清冽な地下水が越乃白雁の仕込み水となり、新潟清酒に代表される淡麗な味わいになります。酒蔵は「明治蔵」「大正蔵」「昭和蔵」と増築を繰り返し中は迷路のように。決して近代的ではないが、歴史と伝統を感じられます。 米は自家製米した新潟県産米を全量使用。蔵人自ら米を造り酒を醸す。地酒蔵は地元のお客様に愛されていなければなりません。地元の人々が毎日飲む晩酌酒だから手が抜けないのです。おいしさを日々追求しているのです。
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