高千代 純米大吟醸 南魚沼産山田錦45% 壱火入れ
南魚沼市内の契約農家にて栽培した山田錦を使用し、巻機山の伏流水を使用。全国新酒鑑評会出品酒同様の大寒仕込みで醸しました。
新潟県内限定流通品。オール南魚沼にて丁寧に醸しました。
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■ 酒質： 純米大吟醸
■ 容量： 720ml
■ 精米歩合： 45%
■ アルコール度数： 16度
■ 蔵元： 新潟県南魚沼市 高千代酒造
■ 専用化粧箱： なし
■ 瓶詰年月： 2024年5月
■ 商品説明
南魚沼市内の契約農家にて栽培した山田錦を使用し、巻機山の伏流水を使用。全国新酒鑑評会出品酒同様の大寒仕込みで醸しました。 新潟県内限定流通品。オール南魚沼にて丁寧に醸しました。
■ 商品仕様
| 製品名 | 日本酒 高千代 純米大吟醸 南魚沼産山田錦45% 壱火入れ 720ml |
|---|---|
| 型番 | ta-109 |
| ＪＡＮコード | 4931782006033 |
| メーカー | 高千代酒造 |
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高千代酒造 高千代 新潟県南魚沼市 日本百名山の一つである巻機山の麓に蔵元はあり、越後三山の南側、谷川連峰の北に位置する巻機山は私達に四季折々の魅力的な姿を見せてくれます。 巻機山の湧水は、数値の高い極軟水 (不純物の極めて少ないやわらかい水) です。 巻機山の峰々に降り積もった雪は、100年以上もの年月をかけて約2000メートルの自然の濾過機を通って浸透し湧き出で、清酒「高千代・巻機」の「飲み飽きしない自然の旨味を味わえるなめらかな酒質」をつくっています。 約150年の歴史を経て今日の高千代の造りは、より品質の高いものを作り出すことを目指し、昔ながらの手作業による吟醸的な造りを行っています。 |
