たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 赤
魚沼の酒蔵の中では、規模は小さいが最も元気な高千代酒造と
新潟県内の酒販店8人との共同企画からスタートした新ブランド「たかちよ」
新潟清酒の王道「淡麗辛口」を覆す濃醇旨口タイプのお酒は
今、静かなブームを巻き起こそうとしています。
商品名のとおり、無調整の生原酒です。
「豊醇無儘たかちよ」の特徴でもある、 米の旨味を十分に引き出したうまみ。
ピチピチと舌の上で踊る酸味、抜群のキレ味、
そして、 新潟清酒らしくない「脱・淡麗辛口」
「新潟清酒＝淡麗辛口」のイメージを打ち破る今までにない酒質と味わいを追求。
旨味とキレの良いインパクトのある濃醇旨口タイプです。
また、精米方法が通常の２倍もの時間を要す扁平精米により、通常の磨き以上の
酒質を醸しだしております。
全国の高千代特約店約40店舗限定販売。
【クール便対応商品】
本商品は要冷蔵商品です。品質保持のため、クール便にて発送いたします。
ショッピングカート内でクール便配送をご指定ください。送料に別途クール代金324円が加算されます。
なお、冬期間は著しい品質劣化は考えにくいためクール便配送のご指定がない限り通常便で発送いたします。
原料米： 非公開
精米歩合： 非公開
日本酒度： 非公開
アルコール度数： 16度
蔵元： 新潟県南魚沼市 高千代酒造
専用化粧箱： 化粧箱なし
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高千代酒造 高千代 新潟県南魚沼市 日本百名山の一つである巻機山の麓に蔵元はあり、越後三山の南側、谷川連峰の北に位置する巻機山は私達に四季折々の魅力的な姿を見せてくれます。 巻機山の湧水は、数値の高い極軟水 (不純物の極めて少ないやわらかい水) です。 巻機山の峰々に降り積もった雪は、100年以上もの年月をかけて約2000メートルの自然の濾過機を通って浸透し湧き出で、清酒「高千代・巻機」の「飲み飽きしない自然の旨味を味わえるなめらかな酒質」をつくっています。 約150年の歴史を経て今日の高千代の造りは、より品質の高いものを作り出すことを目指し、昔ながらの手作業による吟醸的な造りを行っています。 |
