越銘醸 純米大吟醸 ドメーヌ越の鶴720ml
ドメーヌ＝栽培から瓶詰めまで一貫して行うこと。
すべてを自分たちの手で！
高齢のため耕作されなくなった棚田を引き受けて、
棚田の存続と共に自社栽培米での酒造りを目指す越銘醸。
雷地区の大自然に囲まれた棚田で地元農家と協力し、
田植え、草刈り、水の管理、稲刈りと、全て行い収穫した酒米「五百万石」。
みんなの情熱が詰まった「ドメーヌ越の鶴」が誕生。
華やかな香りでスッキリとした味わいに仕上がりました。
酒質： 純米大吟醸
容量： 720ml
原料米： 新潟県長岡産 五百万石
精米歩合： 50%
アルコール度数： 16度
蔵元： 新潟県長岡市 越銘醸
専用化粧箱： なし
瓶詰年月： 2024年4月
■ 商品説明
酒質：純米大吟醸/容量：720ml/精米歩合：50%/アルコール度数：16度/蔵元：新潟県長岡市 越銘醸
■ 商品仕様
| 製品名 | 越銘醸 純米大吟醸 ドメーヌ越の鶴720ml |
|---|---|
| 型番 | kmj-038 |
| ＪＡＮコード | 4941126021141 |
| メーカー | 越銘醸 |
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越銘醸 越の鶴 新潟県長岡市 越の鶴は新潟県有数の豪雪地、長岡市栃尾地区で醸されます。 降り積もる雪は空気を浄化し、山からは雪解け水が棚田を潤す。旨い水と旨い米。この自然の恵みと風土をまるごと活かした酒造りがここにある。 雪が降り積もる厳冬期の中、取扱にあたり蔵元を訪問。 若い蔵人ばかりの中、昔ながらの手間暇を惜しまない酒造りは、まさに真剣勝負そのもの。緊張感が張り詰める厳冬期の酒蔵に圧倒されてしまった。 恵まれた自然環境の中で、米は地元産にこだわり、蔵人達は酒造りに執念を燃やす。一滴も残せない酒がここにある。 |
