日本酒 新潟銘醸 長者盛 かめ口直汲み 黄720ml
上槽当日に槽場でしか味わうことの出来ない出来たての新酒。
つまり酒蔵見学に来ないと決して味わうことの出来ない酒です。
その搾ったばかりのお酒を、最初にためておくかめ口より直接、瓶詰めした直汲み酒。
実は出てきたばかりのお酒は、数日そのまましておくと瓶の底の部分にうっすらと白く濁りますので
通常の商品にするには、ろ過により完全に取り除きます。
その白く濁る正体は、「おり」と呼ばれる、ほんの少しだけお米のカスが上槽では
完全に取り切れずに微量残っているものですが、その微量のお米のカスでも発酵が続いているので、
ほのかなガス感を楽しむことができるピッチピチの生原酒なのです。
味わいはほどよい香りがたち、口当たりは果物の甘みのような旨みが広がり、
ほのかなガス感が後味に華を添えてくれます。
ぜひ、長者盛の杜氏をはじめとした造り手の躍動感や活気ある酒蔵の様子をご自宅で味わいながら
感じていただきたいお酒です。
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■ 酒質： 純米吟醸
■ 容量： 720ml
■ 精米歩合： 55%
■ アルコール度数： 16度
■ 蔵元： 新潟県小千谷市 新潟銘醸
■ 専用化粧箱： なし
■ 瓶詰年月： 2024年1月
■ 商品説明
上槽当日に槽場でしか味わうことの出来ない出来たての新酒です。いわゆる、酒蔵見学に来ないと決して味わうことの出来ない酒ということです。 ほどよい香りがたち、口当たりは果物の甘みのような旨みが広がり、ほのかなガス感が後味に華を添えてくれます。
■ 商品仕様
| 製品名 | 日本酒 長者盛 かめ口直汲み 亀の尾 720ml 小千谷市 新潟銘醸 |
|---|---|
| 型番 | me-201 |
| メーカー | 新潟銘醸 |
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新潟銘醸 長者盛 新潟県小千谷市 原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。 全国新酒鑑評会で優秀なお酒に授与される金賞は、 日本酒業界では最高の栄誉とされ 、受賞の難しさでも知られています。 金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しており、この名誉ある受賞歴を誇りとし、一層の研鑽を重ね酒造りに励んでいます。 新潟銘醸「長者盛」の金賞受賞歴 関東信越国税局主催の酒類鑑評会において、平成10年の第67回鑑評会より平成16年開催の第75回鑑評会まで、連続9回 「優秀賞」に選ばれました。 中でも平成10年と11年には、新潟県の「県代表酒」になり、平成11年69回には関東信越国税局「最優秀賞」という名誉ある評価を頂いております。 また、全国新酒鑑評会におきましても、県内上位の成績 です。 |
