デリシャスな香りと舌先に残るまろやかさ
銘水「天下甘露泉」を仕込み水に、
磨きぬいた酒造好適米を低温発酵させて醸し出した本格派。
酒質： 純米大吟醸
容量： 720ml
アルコール度数： 15度
蔵元： 新潟県長岡市 吉乃川
専用化粧箱： 化粧箱入
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■ 商品説明
デリシャスな香りと舌先に残るまろやかさ。銘水「天下甘露泉」を仕込み水に、磨きぬいた酒造好適米を低温発酵させて醸し出した本格派。
■ 商品仕様
| 製品名 | 日本酒 吉乃川 純米大吟醸 720ml 新潟県 長岡市 |
|---|---|
| 型番 | yo-002 |
| ＪＡＮコード | 4979656000244 |
| メーカー | 吉乃川 |
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吉乃川 新潟県長岡市 吉乃川では、昔ながらの越後の寒造り。 初雪がちらつく頃になると、酒を造る蔵人衆は身を清めて蔵入りします。 雪がフィルタ－となって、空気をきれいにし、蔵は天然の冷蔵庫となるのです。 蔵元敷地内から汲み上げられる軟水「天下甘露泉」。 柔らかく、きれいな飲み口のその水は、母なる大河信濃川の伏流水。 この、水の特性が吉乃川の酒質に生かされています。 日本酒は瑞穂の国の米の酒・・・・。越後新潟は米どころ。 米を育てる技術と熱意をもつ農家が酒造りに適した米を作り、それを更に厳選し、高度に磨き、飲みあきしない酒に醸し出します。 「人」とは「技」のことです。 代々受け継がれてきた、常人ならぬ吉乃川の蔵人衆の伝承の技は、造られた原酒をきけば素人目にも頷けます |
