吉乃川 雪中貯蔵 純米720ml
季節限定品
新潟県産の新米を原料に澄んだ空気の中で醸された純米酒を雪室に貯蔵いたしました。
搾りたての純米生原酒を雪中貯蔵という雪国ならではの貯蔵方法でじっくり寝かせ、
米の旨味が十分に引き立つ、なめらかな口当たりの純米酒に仕上げました。
酒質： 純米
容量： 720ml
精米歩合： 65%
アルコール度数： 15度
蔵元： 新潟県長岡市 吉乃川
専用化粧箱： なし
瓶詰年月： 2024年4月
■ 商品説明
酒質：純米/容量：720ml/精米歩合：65%/アルコール度数：15度/蔵元：新潟県長岡市 吉乃川/専用化粧箱：なし
■ 商品仕様
| 製品名 | 日本酒 吉乃川 雪中貯蔵 純米 720ml |
|---|---|
| 型番 | yo-207 |
| ＪＡＮコード | 4979656013848 |
| メーカー | 吉乃川 |
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吉乃川 新潟県長岡市 吉乃川では、昔ながらの越後の寒造り。 初雪がちらつく頃になると、酒を造る蔵人衆は身を清めて蔵入りします。 雪がフィルタ－となって、空気をきれいにし、蔵は天然の冷蔵庫となるのです。 蔵元敷地内から汲み上げられる軟水「天下甘露泉」。 柔らかく、きれいな飲み口のその水は、母なる大河信濃川の伏流水。 この、水の特性が吉乃川の酒質に生かされています。 日本酒は瑞穂の国の米の酒・・・・。越後新潟は米どころ。 米を育てる技術と熱意をもつ農家が酒造りに適した米を作り、それを更に厳選し、高度に磨き、飲みあきしない酒に醸し出します。 「人」とは「技」のことです。 代々受け継がれてきた、常人ならぬ吉乃川の蔵人衆の伝承の技は、造られた原酒をきけば素人目にも頷けます |
